Вкус у китайской сенчи, простой и не напряженный, в тоже время приятный, отдает травами, пресный, морские нотки перечислять можно долго, как у хорошего вина, хороший чай передает множество оттенков вкусов. В сенчи содержится минимальное количество кофеина, чай богат антиоксидантами и витаминами. Хорошо разгоняет метаболизм, его пьют многие спортсмены.