Чай Бай Му Дань является одним из ярких представителей группы китайского белого чая. Этот чай производят на юго-востоке Китая в провинции Фуцзянь в уезде Фудин, который считается родиной белого чая. По китайским стандартам только фудинские чаи могут в полной мере называться белым чаем.